Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar la teva accessibilitat, personalitzar i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots obtenir més informació consultant la nostra política de cookies. OK

Sostenibilitat

Procés d’extracció del suro

Parramon Exportap supervisa amb molta cura totes les fases del procés d’extracció del suro, amb la qual cosa garanteix que la matèria primera obtinguda sigui de primera qualitat.

El suro s’extreu de l’alzina surera d’una manera absolutament respectuosa amb el medi ambient. La recol•lecció del suro és una activitat sostenible que permet compatibilitzar l’elaboració de productes de la màxima qualitat amb el respecte a l’entorn. Es tracta d’un procés que consisteix en l’obtenció de l’escorça de l’arbre sense que això n’impliqui la tala.

A més a més, la recol·lecció facilita la preservació dels boscos d’alzines sureres propis de la zona mediterrània i els protegeix de la desertificació, dels incendis i d’altres amenaces ambientals que podrien fer que desapareguessin.

L’extracció es realitza a l’estiu, principalment al juliol, quan el suro es pot separar de l’arbre sense malmetre’l.

El suro s’extreu per primera vegada quan l’arbre té uns 25 anys, mitjançant un procés completament innocu. Després de la primera extracció, les següents es podran fer cada 9 o 11 anys. D’aquesta manera, l’alzina surera viu de 250 a 300 anys.

Els taps per a vins i destil·lats de Parramon Exportap s’elaboren amb suro dela tercera extracció, que és el de més qualitat.
 

 

© Asecor


Forest Stewardship Council Espanya (FSC-ES)

El Forest Stewardship Council es va fundar a Califòrnia l’any 1990. Un grup d’empreses consumidores i comercialitzadores de fusta, amb representants d’organitzacions defensores del medi ambient i dels drets humans, van constatar la necessitat de comptar amb un sistema que pogués identificar de manera creïble els boscos ben gestionats com l’origen dels productes de fusta fabricats de manera responsable.

Parramon Exportap treballa sota els estandards de FSC

Petjada de Carboni (CO2)

El sector del suro contribueix a reduir les emissions de dioxid de carboni (CO2) i com a conseqüència ajuda a mitigar el canvi climàtic. Concretament, s’emeten 3,4 tones de CO2  per a la producció de cada tona de suro. Des del procés de l’extracció de l’escorça del suro, fins a la producció dels taps.  Tot hi aquestes emissions, 18 tones de CO2 es fixen per cada tona gràcies a l’existència dels boscos surers; així doncs el saldo possitiu  és  de 14,6 tones de CO2 que es fixen gràcies a la industria surera.

El suro és un producte natural, renovable i local que ajuda a reduir l’impacte ambiental dels productes. L’utilització de taps de suro naturals ajuda a reduir la petjada de carboni de begudes. Així doncs, els taps naturals ajuden a fixar 234 gr de CO2 per cada tap gràcies a la conservació dels boscos surers, mentres que els taps de cava contribueixen a fixar 12gr de CO2.

Diferents especialistes han trobat que el GWP (Global Warming Potencial) associat a una ampolla de vi de 75 cl és d’entre 0,6 i 1,3 kg de CO2 . Això fa que la petjada de carboni de les ampolles de vi es pugui reduir entre un 18 i un 40% quan s’utilitza un tap de suro natural.

A Parramon Exportap, com a empresa respetuosa amb el medi ambient, estem orgullosos de poder treballar amb un producte natural que aporta benefici i redueix l’efecte hivernacle en comparació d’altres productes sintètics.

Les emissions de la producció d'un tap de rosca d'alumini és 24 vegades major: 37 kg de CO2 per cada 1.000 unitats.
Les emissions de la producció de taps de plàstic és 10 vegades major: 15 kg de CO2 per cada 1.000 unitats.

Els taps de suro natural tenen una xifra d'emissions negativa, equivalent a -112 kg de CO2 per cada 1.000 unitats. 

La fundació ICSURO coordina l'edició de la miniguia de les noves aplicaicons del suro, els recomanem que la consultin. ICSURO.com

Política de qualitat i medi ambient.